| Роднуля писал(а): |
| Скажите заливаете горячим маринадом? И банки как пастеризуете? Полностью в воде стоят? Крышки закатаны? Я просто не делала так ни разу. |
Да, надо заливать кипящим маринадом. банки по плечики или чуть-чуть ниже.
Банки должны быть накрыты крышками, но не закатаны. После пастеризации банки закатать и поставить на крышки, укутывать их не нужно, когда остынут, просто переверните банки. перец можно хранить в квартире.