«Закусочный пирог»

Валюша, вчера приходили к нам наши молодожёнчики - первую годовщину свою отмечать. Среди других угощений приготовили мы с женой сына и твой закусочный пирог. В жару, которая у нас сейчас стоит, такой быстрый и незатратный пирог - милое дело! Намешал - и в духовочку!...
Только не стала добавлять сметану - у нас было много кабачков и патиссонов, решили натереть патиссон, он и нужную консистенцию обеспечил, и хорошую такую овощную нотку придал аромату. Чтоб не дал лишней сырости в пирог, я его сначала кипятком обварила пару раз, потом охладила и отжала хорошенько.
А лука нарезали побольше-побольше!
Поэтому удался у нас "годовщинный пирог" - на удачу и на дальнейшее семейное счастье моим ребятишкам