«Закусочный пирог»

Простой, но очень вкусный пирог. Прекрасно подходит к супу, очень хорош для пикников на природе, да и со сладким чаем улетает мгновенно.

2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 ст. негустой сметаны
1,5 ст. муки
1 п. разрыхлителя
1 неполная ч. ложка соли
200 гр. варено-копченой колбасы (ветчины)
200 гр. сыра
зеленый лук

Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану, соль и разрыхлитель - перемешать.
Добавить муку - перемешать.


Добавить, нарезанные крупными кубиками, сыр и колбасу и мелко нарезанный зеленый лук.
Тщательно все вымесить, выложить в форму и поставить в духовку, нагретую до 180С.


Выпекать 40-45 минут до готовности и красивого золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Валя, очень аппетитно
а какого он у тебя размера получился?
спасибо за рецепт

MN2012 писал(а):

Валя, очень аппетитно

Наташа, спасибо!

MN2012 писал(а):

а какого он у тебя размера получился?

У меня квадратная форма 18х18

Валенция писал(а):

Простой, но очень вкусный пирог.

Очень люблю такие рецепты- чтобы просто, быстро, недорого и вкусно!
Обязательно приготовлю!

Малгося писал(а):

Очень люблю такие рецепты- чтобы просто, быстро, недорого и вкусно! Обязательно приготовлю!

Жду с отчетом

Валя, чудесный пирог Выглядит очень аппетитно

казачка писал(а):

Валя, чудесный пирог Выглядит очень аппетитно

Карина, спасибо!

Валюша, какой аппетитный разрезик, в закладочки

t a s m i писал(а):

Валюша, какой аппетитный разрезик, в закладочки

Танечка, надеюсь пирожок понравится

Как он вкусненько выглядит! Очень люблю пироги, забираю в закладки.
Спасибо ,Валентина!

Акилежна писал(а):

Как он вкусненько выглядит! Очень люблю пироги, забираю в закладки. Спасибо ,Валентина!

Лика, рада тебя видеть на своей страничке!
Надеюсь, пирожок понравится

Валюша, вчера приходили к нам наши молодожёнчики - первую годовщину свою отмечать. Среди других угощений приготовили мы с женой сына и твой закусочный пирог. В жару, которая у нас сейчас стоит, такой быстрый и незатратный пирог - милое дело! Намешал - и в духовочку!...
Только не стала добавлять сметану - у нас было много кабачков и патиссонов, решили натереть патиссон, он и нужную консистенцию обеспечил, и хорошую такую овощную нотку придал аромату. Чтоб не дал лишней сырости в пирог, я его сначала кипятком обварила пару раз, потом охладила и отжала хорошенько.
А лука нарезали побольше-побольше!
Поэтому удался у нас "годовщинный пирог" - на удачу и на дальнейшее семейное счастье моим ребятишкам

alena-solena писал(а):

Валюша, вчера приходили к нам наши молодожёнчики - первую годовщину свою отмечать

Алена, поздравляю с такой радостной годовщиной

alena-solena писал(а):

Среди других угощений приготовили мы с женой сына и твой закусочный пирог. В жару, которая у нас сейчас стоит, такой быстрый и незатратный пирог - милое дело! Намешал - и в духовочку!...

Приятно, что в праздничном меню был и мой пирог

alena-solena писал(а):

Только не стала добавлять сметану - у нас было много кабачков и патиссонов, решили натереть патиссон, он и нужную консистенцию обеспечил, и хорошую такую овощную нотку придал аромату. Чтоб не дал лишней сырости в пирог, я его сначала кипятком обварила пару раз, потом охладила и отжала хорошенько.

Как интересно ты придумала и кабачки пристроила, и вкус пирога обогатила.. здорово!

alena-solena писал(а):

А лука нарезали побольше-побольше!

Да, лука надо побольше, просто у меня, на тот момент, был всего лишь маленький пучок

alena-solena писал(а):

Поэтому удался у нас "годовщинный пирог" - на удачу и на дальнейшее семейное счастье моим ребятишкам

Удачи, счастья и долгой совместной жизни твоим ребятам! Огромный им привет и поздравления!

Валюша, спасибо за замечательный рецептик!!!
Готовить просто, а в результате - вкусный пирог!

Малгося писал(а):

Валюша, спасибо за замечательный рецептик!!! Готовить просто, а в результате - вкусный пирог!

Малгосенька, я очень рада, что пирог понравился
Спасибо за аппетитный фотоотчет!

Валюш, завалялся у меня в морозилке кусок ветчины, достану и сделаю на днях твой пирожок, только лука надо купить.

yfnfif77 писал(а):

Валюш, завалялся у меня в морозилке кусок ветчины, достану и сделаю на днях твой пирожок, только лука надо купить.

Наташа, очень надеюсь, что пирожок не разочарует. Спасибо за внимание

Валюш, пеку твой пирог. Пробу будем снимать завтра, но запах из духовки -
Вот уже и сегодня. Пирог обалденный, нереально вкусный, мы его грели - сыр так тянется , если руками кусочки отламывать. Валечка, фотоотчет с меня. Буду делать не раз. Спасибо огромное.

yfnfif77 писал(а):

Пирог обалденный, нереально вкусный, мы его грели - сыр так тянется , если руками кусочки отламывать.

Наташа, очень рада, что пирог понравился. Я тоже в микроволновке его грею, когда пирог уже остывший, в теплом виде он вкуснее.
Спасибо за внимание к рецепту, еще раз повторюсь, очень рада!

Валя, я уже делала твой пирог три раза, но обычно уношу его сразу на работу и запечатлеть не удается

Сегодня делала четвертый раз, сфотала, но выложу попозже.

yfnfif77 писал(а):

Валя, я уже делала твой пирог три раза

Наташа, мне очень приятно, что пирог пришелся по вкусу, раз ты его уже четыре раза пекла
Спасибо за фото, интересно какой внутри он у тебя получился?

Валенция писал(а):

Спасибо за фото, интересно какой внутри он у тебя получился?

Вкусный В разрезе есть 4 раз который пекла.

yfnfif77 писал(а):

Вкусный В разрезе есть 4 раз который пекла.

Приноси разрезик, очень любопытно посмотреть

Валенция писал(а):

Приноси разрезик, очень любопытно посмотреть

Принесу, только он у меня суперколбасный получился, колбасы добавила больше, чем нужно.

Валенция писал(а):

улетает мгновенно

Во-во, у меня муж сразу половину заточил
Валечка, очень вкусный пирог, получили огромное удовольствие На утро осталось пара кусочков и я их в микро разогрела, мне нравится, когда сыр расплавленный, с таким удовольствием с молоком съела
Рецепт переписала, мало ли что