«Закусочный пирог»

alena-solena писал(а):

Валюша, вчера приходили к нам наши молодожёнчики - первую годовщину свою отмечать

Алена, поздравляю с такой радостной годовщиной

alena-solena писал(а):

Среди других угощений приготовили мы с женой сына и твой закусочный пирог. В жару, которая у нас сейчас стоит, такой быстрый и незатратный пирог - милое дело! Намешал - и в духовочку!...

Приятно, что в праздничном меню был и мой пирог

alena-solena писал(а):

Только не стала добавлять сметану - у нас было много кабачков и патиссонов, решили натереть патиссон, он и нужную консистенцию обеспечил, и хорошую такую овощную нотку придал аромату. Чтоб не дал лишней сырости в пирог, я его сначала кипятком обварила пару раз, потом охладила и отжала хорошенько.

Как интересно ты придумала и кабачки пристроила, и вкус пирога обогатила.. здорово!

alena-solena писал(а):

А лука нарезали побольше-побольше!

Да, лука надо побольше, просто у меня, на тот момент, был всего лишь маленький пучок

alena-solena писал(а):

Поэтому удался у нас "годовщинный пирог" - на удачу и на дальнейшее семейное счастье моим ребятишкам

Удачи, счастья и долгой совместной жизни твоим ребятам! Огромный им привет и поздравления!