Долго выбирала рецепт аджики, выбор пал на Ваш рецепт! Хочу поблагодарить за него! Как раз то, что я люблю! Единственное, для себя сделала вывод, что масло сразу добавлять не стоит, т.к. именно оно не дает лишней жидкости быстро выпариться, а массе стать гуще. Еще раз спасибо!