Болталка для хлебопеков - 4

Ну где все? Тортики печете?
Пока печете я вам свой принесла.

клиентка прислала разрез
Бисквит, абрикосовый курд, крем -чиз, ганаш, персики, голубика, листочки мяты, зефиринка.
Вчера делала черносмородиновый еще, но не успела сфоткать - часть продала, остальное съели гости
Торт понравился, заказчица очень щепетильная, но про вкус сказала - Бомба!
С утра дико болела голова, вот только отошла, торт с утра украшала полубессознательном состоянии с этой головой