Сыр своими руками

https://www.youtube.com/watch?v=0bHKUURuOqY Тань,посмотри про Моцареллу,есть в конце интересные нюансики,по посолке,по добавке в солевой раствор йогурта,интересно косичку плетет.
Я сегодня набрела на это видео,сначала хотела выключить(не очень нравится оператор у нее,но здесь был другой и молчал ),если внимательно слушать,то можно кое-что услышать.
Надюш, тебе спасибо за ссылки на видео.Первое видела и скачала,а когда посмотрела второе,пошла" гулять"по ссылкам и зашла на его сайт,а там формы для сыра дешевле