Торт «Эстерхази»
Алекcандра
Александра
40 лет
Владимир
| buka-shka писал(а): |
| Когда смешиваешь яичную смесь и масляный крем, то не получается однородной массы, он становится крупинками как бы. На вкус не влияет это никак. Просто хотелось узнать у меня только одной так? |
Масло комнатной температуры используете? Температура 2-х масс должна быть примерно одинаковой. Если у вас заварная часть не была свернувшаяся и с температурой все норм, то не будет крупинок.
07 Авг 2016 1:51