Летняя аджика

Да, Юленька, это конечно же рецепт для помидоров из собственного огорода. Из покупных дороговато, мягко говоря.
Совет: когда будете делать, подгоняйте рецепт под себя.Т.е. если вам надо больше чеснока, то добавьте его, если перца, то значит перца и т.д. И еще хочу напомнить, что это аджика для употребления сразу.А если хотите на зиму то закрепите её уксусом , но без квашения. Успехов!

Да, эта аджика, Елена, должна перебродить. Потом переливаете её в стеклянную банку и в холодильник. Мне очень хочется, чтобы она вам всем понравилась. Спасибо.