Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Yeva64
Ева, спасибо за рецепт! Так вкусно получилось, даже горячими оценили. Холодными баклажаны вообще сказка! Плюсы этого блюда в простоте приготовления, баклажаны получаются нежными, не пропитанными маслом, как при жарке. Буду готовить еще и еще!