Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

Багиррра писал(а):

что с томатами делаете. Что то я мариновать не хочу их,

Лена,хоть и не хочешь мариновать,но попробуй приготовить помидоры по этому рецепту.
Не пожалеешь,
Очень вкусные, а рассол выпивается без остатка

На дно 3-х литровой банки положить сладкий перец,порезаннй на 4-6 частей.
Вскипятить 2 литра воды,опустить туда помидоры на 3 сек.,вытащить,плотно уложить в банку.Залить водой,в которой бланшировались помидоры.
Через 20 мин. Слить воду в кастрюлю,добавить 150 гр. Сахара,2 ст. л. Соли ,2 ст. л. Яблочного уксуса 6%.
Как закипит,влить в банку,закатать,укрыть «под шубу».
НИКАКИХ СПЕЦИЙ!
ОЧЕНЬ ВКУСНО!