Болталка для хлебопеков - 4

Алла475 писал(а):

вда? Тогда конечно. Лена, про шоколад интересно и всё по полочкам разложено У тебя есть градусник

Есть конечно Правда я им в последнее время только для сыра пользуюсь.

Алла475 писал(а):

Кстати, да, свекольный сок даёт очень красивый цвет глазури, не знаю, как будет дружить с тестом. Его только нужно сильно упаривать. Хотя, если тесто имеет в составе жидкость, то наверное и не надо.

Не будет.Тесто при выпечке изменит цвет на блеклый желто розовый.

Алла475 писал(а):

Присыпать верх или бока, это понятно, а ещё куда? Делать прослойку слишком жирно. А, у тебя же свои орехи.

Конфеты.А еще есть пирожкное типа картошки,называется Буковинский орех,туда идет молотый грильяж.