Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Переезд на новое место Дорое мои скоро и у вас такой запас скопиться 23 головки сыра Некоторые головки 4,5кг самые маленькие Камамбер по 700гр

Надежда, вот это богатство! Завидую белой завистью.


Лидия, фермента добавляла как обычно, максимальное кол-во капель на литр (9), буду уменьшать в следующий раз. А вот держала сгусток дольше обычного, не смогла вовремя разрезать.