Соус Бешамель от Елены Молоховец

goi
Ольга, спасибо за комментарий.
Я и не думала, что сочетание гречки, мяса и бешамель с сыром это царская классика.
Надо будет самой попробовать.

Насчет мускатного ореха согласна, с ним надо осторожно.
Потом не выловишь