Баклажаны по-корейски

Спасибо вам за рецепт!
Это супер- пупер- мега вкусно ))
Буду делать обязательно еще.
Только после того как баклажаны в соли побывали надо соль промывать ?
Я первый раз сразу в соли пожарила и они были солененькие прям очень.
Но все равно вкусненькие. А второй раз чуть промыла от соли, отжала и пожарила. Так мне больше понравилось ( досаливала соевым соусом)
Вот отчет. Тут салат с баклажанной икрой в компании