Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

Надя,у тебя весь сыр в вакууме.Тебе этот способ больше нравится по ВСЕМ характеристикам? или просто быстрее и мороки меньше?

А я увидела что он в воске, а потом ещё в вакуум запечатан... Надя, это так? Или я не права?

Лидия-57 писал(а):

у меня только самая простая мультя"Панасоник",мне кажется,сыр туда не поместится На твоих агрегатах ты видишь на дисплее какая температура внутри?

Лида, у меня обычные мультиварки. Одна с режимом "Йогурт", а другая даже и без него. Просто эти кастрюли хорошо держат тепло. В смысле поддерживают температуру внутри себя. Головки у меня небольшие, 12 и 15 см в диаметре. ВСё прекрасно туда уместилось. А самую маленькую (третью) сверху на большую положила да и все дела Температуру воды термометром проверяла через каждые полчаса - когда открывала крышку.