Болталка для хлебопеков - 4

Здравствуйте, барышни-сударыни!

Алла475 писал(а):

Мама не ест, я иной раз немного то туда, то сюда суну. Два кабачка наверное даже не съели.

Алла, я тоже была озадачена большим наличием кабачков. Проблему решила так http://forum.say7.info/topic47041.html
Теперь же замораживаю кабачки в натертом виде. И если далаю пиццу (кстати очень рекомендую этот рецепт http://forum.say7.info/topic30850.html)
то на верх очень хорошо идет тооооненько порезаный кабачок , а на него посыпать базилик сухой, или смесь травок итальянских. Кабачок в духовке замечательно подвялится, а за 10 минут до готовности я засыпаю натертым сулугуни, или моцареллой.