Вино вишневое… In Vino Veritas!

Здравствуй, наш уважаемый технолог, Ева-джан! Здравствуйте, форумчанки-виноделы! Что-то не видать среди нас мужиков любителей-виноделов . Видно все шибко грамотные ! Ну побуду я среди вас, как одуванчик в палисаднике среди цветов! Теперь о деле Сегодня на десятом дне верхнего брожения сделал первую переливку. Пенки уже было немного на поверхности и присутствовала лёгкая плёнка вот так-. Процесс переливки прошёл благополучно без осложнений . Из десяти литрового ведра и трёх литровой банки получилось вот такое кол-во продукта . Осадка было немного, всего с пол-литра. На пробу достался глоток вина, вкус приятный, но немного сладит. А эту двухсотграммовую бутылочку добавлю во вторую переливку, что бы было поменьше воздуха в ёмкостях. Как-то вот так ! Ну, а теперь буду ждать 21 августа (вторую переливку), да посматривать за вашими делами .

mamaNata писал(а):

Поставила сусло

Наташа, да у тебя дело поставлено на промышленную основу ! Молодец, чего мелочиться !