Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

priora писал(а):

ну не понравилось мне с ним

Почему? Сахара ведь меньше идет и варить недолго надо в отличии от варенья. Вкус не нравится? Я в джеме не чувствую постороннего привкуса.

mur1040 писал(а):

Интересно, какой вкус корица придает соусу?

Я бросаю кусочек корицы и не вынимаю из соуса, так с ним и закатываю. Потом выбросить всегда можно. И перец горошком и гвоздику не достаю. Выбрасываем уже при употреблении. Нас это не напрягает, но это кому как нравится.

mur1040 писал(а):

только вот шоколада у меня нет, придется до завтра отложить, как раз сливы еще дозреют

Я с порошком какао делаю.

Багиррра писал(а):

почему? Он же на вкус не влияет, только консистенцию делает более густой.

И я о том же.

priora писал(а):

а не знаю..нам кисло показалось

Тогда понятно. Я напротив, не люблю чересчур сладкое, мне всегда нравится кислинка в джемах, которую дают лимон, апельсин и ягоды крыжовника и смородины. Клубничное варенье не люблю, потому что клубника сладкая ягода.