Огромное спасибо Вам за рецепт! Варила из десертных слив, они очень сочные и по другим рецептам приходилось добавлять всякие загустители типа Желфикса. По вашему рецепту получился густой джемик, очень вкусный. Я даже сахара ложила немного меньше чем в рецепте и все равно отличный результат. Теперь только Ваш рецепт- мое спасение ибо слив на даче очень много. Спасибо!!!