Расскажите подробно, как заморозить баклажаны на зиму?

magda313

елена

41 год
улан-удэ
batta писал(а):
Я очень люблю баклажаны и поэтому морожу их в разном виде. Запекаю, снимаю кожицу и раскладываю мякость по пакетам порционно и в морозилку. Режу баклажаны язычками, пересыпаю солью для удаления горечи, промываю и обжариваю на растит. масле. затем раскладываю язычки в контейнеры, перекладывая пленкой (чтобы не слипались) и в морозилку, а зимой делаю вкусные рулетики.

Ой, спасибо большое, за идею с рулетиками. Romashki Тоже так сделаю. Зимой так хочется баклажанчиков good2

 
13 Авг 2016 15:18

Страница 1 из 1