Vanilla sky

Julia
Интересный рецепт. Делала апельсиновый кекс по рецепту Ирины Чадеевой, там один апельсин варится полтора часа (идея в том, чтобы ушла горечь). Когда я из любопытства решила попробовать получившееся нечто из апельсина после варки, у меня были большие сомнения стоит ли это класть в тесто...)
А что даст апельсинам 5 минут варки? Они ж, наверное, даже не изменятся.