Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Лида, ну это же первый БЛИН!

спасибо,успокоила,дорогая
Тань,тебя вспомнила Я такая,чтоб уже сейчас разрезать , посмотреть и попробовать
Надя, тебе это присуще? или только нам очень кушать хочется?
Сейчас изучаю проблемы с хранением молока летом.Оказывается парное молоко в холодильнике нужно охлаждать без крышки,а потом уже охлажденное закрывать.
Еще народ пишет ,что не видит принципиальных отличий в приготовлении сыра из свежего и выдержанного молока.
Во вторник куплю и сразу буду в этот день варить.
А по вопросу приобретения молока в Москве,почитала ,перспективы не радужные
да и то,что я покупаю сейчас,по некоторым характеристикам не очень
Как то,так