Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

Таня,тебе нужен термометр ,как я прикупила.Надя ,в свое время показала свой и мне захотелось.

Лида, я пока термометр такой выписать не могу... буквально вчера мы СЕРЬЁЗНО побеседовали с мужем о вреде курения (с его стороны) и о маниакальной склонности к покупкам по Интернету (это уже с моей стороны). ................. !!!!!
Муж сказал что меня уже надо лечить Строго велел выключать компьютер и ложиться спать (при моём непослушании - это было в 12 часов ночи - я у компа сидела как мышка и штудировала сырные темы - пригрозил обесточить весь дом - вырубить пробки) Этого я допустить не могу - как же мои сыры без холодильника-то???
Оказалось, сейчас у него времени свободного много и он потихоньку (пока я на работе) проверяет чем забиты ящики шкафов у меня на кухне, в веранде и т.д.
Так что пусть буря утихнет
Качотта моя в соленом растворе

Уголочки обрезала (для красоты). Емкость для брынзы пригодилась - прям по размеру всё: Качотта туда уместилась