Перец острый квашеный «Цицак» (по-армянски)

Йода77

Виталик

46 лет

Ну, что - прошел год, как я с Вами, Ева.
Перец, был приготовлен, съеден, добавки попрошен.
В этом году, поехав на рынок, специально нашел продавцов, армянинов.
Отец (за 60), с сыном лет 40.
Долго и придирчиво рассматривал перец, пока не дождался вопроса: - Тебе зачем?
Но, после моего ответа: "Хочу цицак приготовить", долго выслушивал, что я первый человек в Украине, от которого они услышали правильное название перцев- "цицаки". И что нужно брать не острый и зеленый. Это от сына. Отец, же, молча, с одобрением кивнул головой.
Вот, такая зарисовка с рынка.

П.С. Буду готовить уксус - там, тоже, фельетончик будет.

 
14 Авг 2016 17:08

Страница 7 из 10