Салат «кубанский»

Лилюля писал(а):

Привет, Наташа! Что за чудо все твои рецепты! Хочу посоветоваться - а что если без подсолнечного масла совсем сделать? Как думаешь, выстоит до весны? Я люблю масло потом добавлять, когда непосредственно в пищу... А кто-то и вовсе без масла любит кушать

Лилия,без масла такие закатки(салаты,всевозможные овощные закуски) не делаются
а почему тебя масло смущает?
думаешь жирный получится?
можно положить чуть меньше,например 400-450 на такое количество овощей,а их здесь не много не мало а 8,5 кг,поэтому масло расчитано как раз на эту норму
масло абсолютно не портит вкус салата,а наоборот...гармоничный вкус на пару с уксусом+сахар и соль
и после открытия банки нет необходимости поливать