Салат «кубанский»

aleksandra67 писал(а):

на днях открыли баночку в 2 литра и за два раза схомячили с котлетками и курочкой мой любимый салатик

на здоровье,Саш!
мы недавно тоже такую же банку слопали

nata69
Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить вас за такой замечательный рецепт!!! Обязательно приготовлю на зиму))
Наташа, скажите пожалуйста, когда мы закатали баночки, их нужно до остывания в тепло заворачивать или нет?) спасибо

Аня_Анна писал(а):

nata69 Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить вас за такой замечательный рецепт!!! Обязательно приготовлю на зиму)) Наташа, скажите пожалуйста, когда мы закатали баночки, их нужно до остывания в тепло заворачивать или нет?) спасибо

Анна,банки нужно укутать до остывания
буду рада,если воспользуешься рецептом
удачи тебе и вкусного салата!

nata69
спасибо большое!! это будет мой первый опыт консервирования. надеюсь все получится!

Аня_Анна писал(а):

nata69 спасибо большое!! это будет мой первый опыт консервирования. надеюсь все получится!

я уверена,что все получится
главное с солью и с уксусом быть осторожнее,добавлять не все сразу и пробовать
удачи еще раз

закатала первые две баночки по 2 литра
это только начало
предстоит банок 10 закрыть еще

aleksandra67 писал(а):

закатала первые две баночки по 2 литра это только начало предстоит банок 10 закрыть еще

а мне еще партию сливового джема,а потом салат и аджика

nata69 писал(а):

а мне еще партию сливового джема,а потом салат и аджика

тоже самое сливы ждут аджика в длинном списке в первых строчках

aleksandra67 писал(а):

тоже самое сливы ждут аджика в длинном списке в первых строчках

мы салат почти весь съели,зиму без него не переживем

Натуся и сколько получилось?
по чашке вужу что не мало
меня перегнала по количеству банок

aleksandra67 писал(а):

Натуся и сколько получилось? по чашке вужу что не мало меня перегнала по количеству банок

11литров готового салата
как начала резать овощи и не заметила,что больше,чем надо нарезала,но было уже поздно
чашку пришлось брать самую большую и варить в два захода

nata69
Наточка, спасибо за салатик!!!!!!!!
Съем-ка и я баночку

photo2011 писал(а):

nata69 Наточка, спасибо за салатик!!!!!!!! Съем-ка и я баночку

не за что,Натуля
люблю его зимой с жареной картошечкой или гречкой

nata69 писал(а):

люблю его зимой с жареной картошечкой или гречкой

гречка, картошка
обожаю

photo2011 писал(а):

гречка, картошка обожаю

это наше все...жаль сейчас от картошки часто проходится отказываться,но ничего не поделаешь-лето,красота требует жертв

ничего себе 11 литров наварила за раз????????
ну ты мой герой!

aleksandra67 писал(а):

ничего себе 11 литров наварила за раз???????? ну ты мой герой!

да ладно...я сама не ожидала что так много получится
резала,резала...и нарезала

Привет, Наташа!
Что за чудо все твои рецепты!
Хочу посоветоваться - а что если без
подсолнечного масла совсем сделать?
Как думаешь, выстоит до весны?
Я люблю масло потом добавлять, когда непосредственно в пищу...
А кто-то и вовсе без масла любит кушать

Лилюля писал(а):

Привет, Наташа! Что за чудо все твои рецепты! Хочу посоветоваться - а что если без подсолнечного масла совсем сделать? Как думаешь, выстоит до весны? Я люблю масло потом добавлять, когда непосредственно в пищу... А кто-то и вовсе без масла любит кушать

Лилия,без масла такие закатки(салаты,всевозможные овощные закуски) не делаются
а почему тебя масло смущает?
думаешь жирный получится?
можно положить чуть меньше,например 400-450 на такое количество овощей,а их здесь не много не мало а 8,5 кг,поэтому масло расчитано как раз на эту норму
масло абсолютно не портит вкус салата,а наоборот...гармоничный вкус на пару с уксусом+сахар и соль
и после открытия банки нет необходимости поливать

nata69 писал(а):

Лилия,без масла такие закатки(салаты,всевозможные овощные закуски) не делаются а почему тебя масло смущает? думаешь жирный получится? можно положить чуть меньше,например 400-450 на такое количество овощей,а их здесь не много не мало а 8,5 кг,поэтому масло расчитано как раз на эту норму масло абсолютно не портит вкус салата,а наоборот...гармоничный вкус на пару с уксусом+сахар и соль и после открытия банки нет необходимости поливать

Состав этого салата - идеальный,
просто у нас в семье привыкли к малому
употреблению масла, жиров
Поэтому уточняю
Очень хочу приготовить этот салат и кабачки на зиму по твоему рецепту, так что, раз можно, просто уменьшу меру масла
Спасибо, Наташа, за твое искусство кулинарии, которым ты вдохновляешь

Лилюля писал(а):

Состав этого салата - идеальный, просто у нас в семье привыкли к малому употреблению масла, жиров Поэтому уточняю Очень хочу приготовить этот салат и кабачки на зиму по твоему рецепту, так что, раз можно, просто уменьшу меру масла Спасибо, Наташа, за твое искусство кулинарии, которым ты вдохновляешь

Лилия,на здоровье,удачи и вкусного салата!

nata69
Наташенька ! сделала сегодня Ваш салат , как будем его есть постараюсь написать отзыв , в холодном виде понравился , огромное спасибо за рецепт и Ваш труд

Морозова Люба писал(а):

nata69 Наташенька ! сделала сегодня Ваш салат , как будем его есть постараюсь написать отзыв , в холодном виде понравился , огромное спасибо за рецепт и Ваш труд

Любаша,на здоровье
буду надеяться.что зимой салат не разочарует
спасибо за отзыв!