Сыр своими руками

Nicky писал(а):

Вопще с козьего сыра самые вкусные сыры с плесенью

Таня у нас спец будет по элитным дорогущим сырам из козьего молока
почитала рецепт,весь разложен по полочкам

Nicky писал(а):

Желательно добовлять сухие ингредиенты

их надо на сковородочке прогревать?
Если специи подержать на огне,они богаче аромат имеют и может заразы меньше в сыр попадет?

Nicky писал(а):

Мне с оливками не понравилось

ты уже второй человек,кому не понравилось
Про орехи читала,что чуть прожаривают.

Nicky писал(а):

Я думаю стоит попробывать Думаю что я сделаю

будешь у нас первопроходцем
и как опытный мастер расскажешь.
И на том сайте,откуда этот рецепт,практически все делают сыры на рабочих заквасках(экономнее и стабильнее результат говорят)

Д"яна писал(а):

Ой какая же я молодец - как я вовремя козу себе купила!!!

СТРАТЕГ

Nicky писал(а):

Я тоже хочу

будет и у тебя