Карлштейнский яблочный пирог

Оксана, на выходных пекла пирог. Шарлотка уже как-то приелась. Ну, что сказать... Очень-очень понравился. Нежный, вкусный. И очень быстро делается, самое трудоемкое - натереть яблоки .
Буду еще печь с удовольствием. Единственное, что теперь буду регулировать кол-во сахара. Яблоки были очень сладкие, надо было немного уменьшить сахара в пироге. Но это был первый опыт.