Соус «Аппетитка» без стерилизации

Всем привет! Размещаю свой первый рецепт на этом форуме. Нашла на просторах интернета. Делала в прошлом году. Съели с аппетитом))) нет! серьезно... Всем понравилось!

3 кг. помидор
3 головки чеснока
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
0,25 стакана 9% уксуса
1 столовая ложка соли
Помидоры пропустить через мясорубку и варить 1 час до загустения. Добавить соль, масло, сахар, чеснок и варить еще 20 минут. Влить уксус и проварить еще 5 минут. Закатать.

Просто и без хлопот.

[/code]