Болталка для хлебопеков - 4

Равиоля писал(а):

Не, Алл, это в ру-нете так называют, в Виккипедии, например, или других энциклопедических сайтах. Если хочешь то, научное название. А лук-чернушка это просто разговорное название на огородных форумах, ну или между собой

Да, я тоже посмотрела.

Птица Галка писал(а):

Даже если ее гр 150? Не кисло будет? Вопрос:Скока вешать в граммах?

Галь, вот если надо 130 гр закваски, то я смело беру 90-100 гр остатков и докармливаю до требуемой нормы. В хлеб не решаюсь так делать, а в краюшки легко, какие-то они не убиваемые.

usya писал(а):

украинский язык очень простой на самом деле

У меня был учебник с нотами украинский, когда я только начинала играть, ещё до музыкальной школы. Так я что-то почти ничего не могла понять из названий

ЛюсяВа писал(а):

Девочки, а бисквиты лучше печь в разъемной форме или нет?

В любой. Лучше в антипригарной.

ЛюсяВа писал(а):

Аллочка кировская, я тоже хочу такую форму на 12 кексов, поделись ссылкой на продавца. Я тут формы в гипермагните нашла, они 5 см в диаметре и 3 см высота, подойдет такая форма для тех бумажных форм?

Люся, выписывал сын на Али, у меня не сохранились данные.

ЛюсяВа писал(а):

А смазывать надо?Вроде я читала что для бисквита не смазывают...

Дно можно и смазать, а бока, если смазываешь, то присыпай мукой.

loranas писал(а):

Покажу для отсутствующих в инстаграме свои "труды"

я хоть там вижу, но и здесь посмотрю с удовольствием! ларояка, твои фотографии магические, хочется смотреть и смотреть! Зефирки обалденные! Выглядят идеально! В общем, у меня одни восклицательные знаки