Болталка для хлебопеков - 4

Алла475 писал(а):

Покажу вам тортик. Почитаю позже

Аллочка, топперы замечательные! И торт нарядный сразу и тематический. Кстати, девочки, делающие торты на заказ, часто сотрудничают с пряничными феями, как вы. Покупают такие топперы и макаронс на украшение своих тортов. Так что тоже вариант продажи
Сверху ещё безешки?

Алла475 писал(а):

я хоть там вижу, но и здесь посмотрю с удовольствием! ларояка, твои фотографии магические, хочется смотреть и смотреть! Зефирки обалденные! Выглядят идеально! В общем, у меня одни восклицательные знаки

Спасибо, Аллочка!

Алла475 писал(а):

Галь, вот если надо 130 гр закваски, то я смело беру 90-100 гр остатков и докармливаю до требуемой нормы. В хлеб не решаюсь так делать, а в краюшки легко, какие-то они не убиваемые.

Надо взять на заметку тоже.Я обычно произвольный хлеб замешиваю или вафли.

Равиоля писал(а):

Я и сегодня с пиццей))

Виоля, соблазнительно невозможно! Я к пиццам в целом равнодушна, но как у вас вижу, то кусок бы съела! Ты тесто своё, как на ляпанеллы, делаешь?

Алла475 писал(а):

Я тёмная, вообще в этом ни бум-бум.

Ну, если не собираешься загружать ничего, то и не нужно

Алла475 писал(а):

Я как-то покупала Фрекен Бокк, если не вру, помню тётю на коробке, у меня всё прилипало. Может, по-другому тётю звали?

Алла, тетка есть, но прилипать не должно...я её часто беру. Может, подделка была...

Алла475 писал(а):

Но это была утилизация желтков, так что и в тесте, и в заливке только желтки. Тесто намного нежнее получилось.

Эх, корзиночек хочу. Давно уже. На желтках песочное тесто всегда нежнее

Svechka37 писал(а):

Фотка темная какая-то... Сама запеканка очень сытная получилась, основа из кабачков и морковки вкусная, а внутрь - сыр, жареный лук с лисичками, цветная капуста, помидоры и перец - ну и заливка со специями. Весьма вкусно!

Света, начинка богатая! Хорошо, что понравилось Я вовнутрь сыр, цветную капусту и помидоры клала. Так что у меня чуть легче, грибы всегда сытные