nata1582
Наталья
ВОЛГОГРАД
Оля, названия у закуски разные существуют, и хреновуха, и горлодер, и ещё какие-то. Это помидоры, перекрученные с корнем хрена и чесноком, с солью. Это сырая закуска, не вареная, хранится либо в погребах, либо в холодильниках. Пропорции у всех разные, я сильно жгучее не люблю, но и не пресное. Папа у меня до фига соли и хрена кладет, для меня солоновото, островато. У меня в подвале 2 больших холодильника стоят, есть возможность хранить. Морозилки заняты вишней, перцами, мясом, а холодильные камеры не заполнены. Поэтому могу хранить что-то скоропортящееся.