Самые вкусные помидоры без уксуса с веточкой базилика

Trino

Trino писал(а):

И в этом году уходят помидорки на ура))

Trino писал(а):

И рассол особенно мужу по душе

Тоже очень любим!!!

Trino писал(а):

Сыну уксус под запретом и эти помидорки мое и его спасение)

И мне нельзя уксус, а помидорки оччччееень люблю!!!


VidaSony

VidaSony писал(а):

сегодня посмотрела еще раз рецепт и увидела как я ошиблась: положила сахара 6,5 чайных ложек вместо столовых. Можно как-то исправить? Открыть - перекипятить - добавить сахара - или уже теперь не трогать?

Лучше уже не трогать! Будут менее сладкие. Попробуйте,как девочки советуют дальше, закрыть еще несколько баночек,но по рецепту! Может Вам понравится Ваш, более солененький вариант?!


Г у л я
Спасибо, что ответили!!! Надеюсь, что совет был вовремя!!!


Веточка базилика

Веточка базилика писал(а):

Специально зарегилась, чтобы сказать спасибо

Веточка базилика писал(а):

Помидорки хороши получились, я через неделю после засола баночку распечатала, не удержалась. Середка ещё не усолела, но вкуснота, маринадик просто сказка..

Веточка базилика писал(а):

Но базилика мне показалось маловато, и на вторую партию я положила по большой ветке на каждую поллитровочку.

Я тоже кладу чуть больше. Люблю его в сочетании с помидорками!!!

Anvila писал(а):

А кто-то пробовал делать без стерилизации такие помидорки (с тройной заливкой)?

Да! В условиях квартиры с заливкой делать проще чем стерилизовать. На даче полегче закрывать.



111elka111

111elka111 писал(а):

Почему-то не разошелся сахар и соль во время стерилизации. Я все равно закатала. Что надо делать? или это не критично, со временем разойдется?

У меня расходится. Я думаю, что ничего страшного. Я и огурчики без уксуса закрываю и соль с сахаром расходятся позже. И стоят в квартире (жара), и не взлетают крышки! НАдеюсь, что все у Вас получится!!!