Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

Использовала в качестве помощника ,лиру-венчик ,обычный венчик из нержавейки.

А я взяла шампур согнула, как кочергу, вначале нарезала ножом, а затем шампуром, но мне не очень понравилось, все равно много крупных кусков. Попробую в следующий раз еще и венчиком мешать.