Болталка для хлебопеков - 4

cvetik66, Светик, с возвращением!

cvetik66 писал(а):

В принципе я отлично отдохнула несмотря на холод и дожди,все-таки перемена обстановки благотворно влияет на самочувствие,домашняя круговерть уже заела.

Это факт! И морской воздух всё таки особенный!

usya писал(а):

с переменным успехом, все-таки думаю на неврологию, стало быть спина.

Лечись, Аллусь! Может при работе с пряниками спина в напряжении и это её перенапрягло? Я вот замечаю, если сижу долго за компом и делаю что-то однообразное, большое кол-во фоток например уменьшаю то, у меня плечо правое немеет и болит(я хоть левша, но мышкой управляю правой). А бывает на след день и в шею с правой стороны отдаёт, как невралгия. Есть даже так называемый "тунельный синдром" у работников копьютера, только у них вроде в кисти руки защемление нервов как раз по причине перенапряжения кисти при работе с мышкой. А у меня плечо...но это у кого куда отдаёт и что больше перенапрягается - статическое, не ортопедическое напряжение вредит довольно сильно (.
Удобно твоей спине, когда работаешь с пряниками?

usya писал(а):

Весь день проездила, ничего не сделала

ОТдала машину в сервис - уже что-то сделала!

Птица Галка писал(а):

Что ты, она мне как родная.

А я вот как-то не воспринимаю закваску, что она какая-то личность в единственном числе, что ли. В моём представлении, там много "личностей" - дрожжи, мк бактерии и прочее. И все они долго не живут, т.е. каждый раз когда я освежаю закваску, там уже пра-родственники тех, что были в прошлый раз и вроде как уже другие "люди" - эдакий проходной двор. И может, они там тоже воюют, и возможно и пра-пра-пра-родственников изначальных там уже и нет . Поэтому всегда легко заводила новую .
Это я так просто поделилась, ни к чему не призываю .

Птица Галка писал(а):

Надо еще раз попробовать. Я как-то месила, употела вся, но это давно было.

До тестоместа я больше всего не любила месить пшеничное тесто - вечно недомешанное было, а вот с ржаным было за счастье возиться - замешал-замешал и готово...))

Птица Галка писал(а):

Мне - да. А остальным, похоже, больше простой по нраву.

А мне наверно и тот и этот одинаково хороши..
А в не заварном варианте мне даже показался тмин более ярким вкусом, тебе не показалось? Или ты его не кладёшь?