Болгарское лечо (классический вариант)

Евочка, огромное спасибо за рецепт! Лечо уже варится В первый раз решила закатать лечо. Притащила помидоры-перцы, взяла планшет и тут же вспомнила как захлебывалась слюной, читая пару лет назад твои рецепты. Честно говоря, даже не помнила, было ли среди прочитанных лечо, но была уверена, что у тебя найду! И вот вуаля - и лечо сварила, и как я уже один раз писала, получила удовольствие от самого чтения, у тебя рецепты как художественная литература!