Торт «ягоды на сметане»

Да, все получилось.)
Я положила желатин, исходя из инструкции на пачке. И добавила 2 упаковки клубничного желе, думала, что оно добавит цвета... и тут полный провал, ничего не вышло, слой сметана+сливки получился все равно белый, может только некоторые вкусовые нюансы были привнесены.
И такого ягодного великолепия у меня не было, задействовала сезонные фрукты: сливы, нектарин, банан, мандарин и чуть вишни и черной смородины.

Фото наспех сделано... без души.


На будущее попробую класть все же меньше желатина, мне кажется, глядя на фото, что в оригинальном исполнении сметанно-сливочный слой мягкий и податливый, а у меня консистенция достаточно плотная получилась.
И норму бисквита можно смело уменьшать вдвое.