Два разных яблочных конфитюра по одному рецепту

lakky писал(а):

Лариса, спасибо Вам большое! Варила конфитюр лимонно- коричный очень- очень понравилось.

На доброе здоровье, lakky. Рада, что конфитюр понравился.
Спасибо за выбор рецепта!

lakky писал(а):

Подскажите, пожалуйста, а можно ли в этом рецепте использовать обычный сахар? Количество 500 грамм на 1 кг яблок?

Можно и обычный сахар. Я правда с ним не варила, поэтому не могу сказать, какой консистенции получается с ним конфитюр, но то, что он будет не жидким, совершенно уверена, ведь в яблоках содержится много пектина, природного желирующего компонента.