Из грядки в кадку

Рецепт для тех, у кого растут грибы. Даже в не очень грибной год сыроежки попадаются чаще других грибов. Кто-то их и за грибы не считает, а зря . Они очень вкусные жареные, хорошо их добавлять в смесь грибов, можно замораживать. И зимой пожарить с картошкой.
А какие они вкусные, если взять плоские шляпки, посолить, поперчить, обмакнуть в смесь яйцо+мука и обжарить

Кстати также можно жарить дождевики, особенно если попадется крупный - головач, его режут пластинами толщиной 1 см, а дальше как с сыроежками. Вкуснятина