Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Lydalyda писал(а):

Ну вот и Алла то же самое...

про заливку. Я порой теряюсь делать-не делать. Почему чаще не делаю - очень многие, практически все хотят меньше глазури, я и сама такое люблю больше.
Кстати, хорошо, что ты об этом заговорила. Как вы думаете, не сделать ли просто пряников на продажу. Может с начинкой или с минимальными зигулями?
Зефир отвезла, с одного замеса выходит примерно 600-650 г. Столько и продала, надеюсь на легкую руку заказчицы, она у меня первая. Подружку не считаю, она покупала у меня перед этим.