Галета из постного теста

Большое спасибо за рецепт! Тесто просто бомба, с ним работать одно удовольствие. Делала два вида: сладкую - персик и немного корицы, соленую - сыр (похожий на фету)+ сыр твердый. На фото галета из четверти теста, маленькие делать и потом кушать удобнее))