В кругу друзей. Том второй

Доброй ночи!

Наталья А* писал(а):

сельдерей привезут

Наташ в прошлом году закатывала помидорки с сельдереем, очень быстро и вкусно))
http://forum.say7.info/topic46053.html
Правда, маринад свой делала и не стерилизовала. Кроме сельдерея и чеснока ничего не клала(+острый перец).

Левитан писал(а):

кота, который у меня в гостях, тоже вот только на днях сфотографировала и в тазике, и под зонтиком

Подождем фоточки!
Как же они все любят "домики" )))

Наталья А* писал(а):

Лечо. Свой рецепт , пропорции 2 кг помидоров, 3 кг перцев

А я в этом году захотела к перцу моркови и лука побольше добавить, вспомнились замечательные салаты советских времен фирмы ГЛОБУС. Помните их?

Наталья А* писал(а):

Пуле провансаль (курица прованская)

Наталья А* писал(а):

Еще варю свеклу, Галя возбудила своей фото, хочу винегрет. Только у меня грибов маринованных нет.

Я стараюсь свеклу почаще на стол подать, особенно пока свежая.

Попробуйте ее просто порезать ломтиками или крупными кубиками и приправить готовым хреном(я Махеев покупаю). Уже самодостаточное блюдо А можно еще сметанки\майонеза добавить, помягче вкус будет.

Тоже не люблю магазинные маринованные грибы, за редким исключением, они их сладкими делают, это не наш вкус.

Уманец писал(а):

к вечеру устаю и тогда мне уже ничего не надо

И я вечером никакая(((

Уманец писал(а):

Вчера к вечеру только копать картошку, доча приехала на велике, присоединилась. А у меня как назло спина болит, если бы с утреца начала, а то и так накрутилась

Мы сегодня с утра пошли копать, дочка помогала то траву убирала, то ведра с картошкой таскала, один кусок осилили. Еще такой же остался. Теперь уж как получится, в будни мужа не будет, может сама потихоньку... если здоровье позволит. Картошка не плохая, но помельче, чем в том году и гнилой несколько штук попало.
Лук-чеснок еще раз перебрала, проверила, вроде нормально, гнили не нашла.

Уманец писал(а):

около сотки под картошку, дала ей в этом году меньше места

И нам надо убавлять. Не съедам, а каждый год все боимся-вдруг не хватит

Уманец писал(а):

петрушку никак не сорву, чтоб посушить

Все лето петрушка маленькая была, только последние две недели разрослась, надеюсь подрастет еще. Танюш, а ты на зиму в горшок ее не пересаживаешь, чтобы на окошке под рукой была? Мне обычно до нового года хватает.

Уманец писал(а):

Еще хочу закрыть на зиму салат с рисом, в прошлом году хотела,не получилось.

Наталья А* писал(а):

Картошки было 3 рядка по 6 метров, сколько то отъели молодой. Накопали почти 2 мешка

Отличный урожай!