Болталка для хлебопеков - 4

Привет, девушки!
У нас "пошли" грибы.
Это субботний урожай


В воскресенье уговорила мужа опять поехать за грибами, только пообещав рвать одни белые (правда, все же мимо маленьких подосиновичков нельзя было пройти...)
Это привезли в воскресенье




Короче, не разгибались все выходные - возни с ними! Но на зиму запаслись
А сегодня пекла свой любимый хлеб на освеженной закваске


Громадное спасибо Лене, Аллусе, Марише, Светлане(конфетке) - учла все ваши рекомендации, кормила свою закваску пять дней кефиром, ц.з мукой, и пополам с 1 сортом...Сейчас она сильная, хлеб для меня красивый получился,
я очень довольна. Среза пока нет - остывает.