Закусочный рулет «Тигровый»

Домовенок Кузя
Лена, не огорчайся , получиться ещё.

Домовенок Кузя писал(а):

Тесто (готовый пласт после духовки) у меня по консистенции очень плотным получилось. Он скручивался хорошо, но все же мне показалось, что слишком тугое, не сочное чтоли..

Рулет и должен такой быть, потом с начинкой он в самый раз

Домовенок Кузя писал(а):

Ну вот из-за разности уплотнения покрытия - рулет тоже получился неровным по толщине - кое-где слишком толсто, а где-то очень тонко

А что не равномерный , так это не беда ,это в готовом рулете и не заметно,и у меня он не всегда ровным получается,на вкус не влияет, и ещё зависит от ровности поверхности протвеня