Болталка для хлебопеков - 4

Привет!

loranas писал(а):

Алла, а булочки сверху бледные получаются или нет?

Лара, я их переворачиваю и ещё минут 20 пеку. Так что верх и низ получаются одинаковые.
Я очень расстроена. Дождалась наконец-то агар, стала делать зефир. Пока пюре перетирала через сито, уже устала. В итоге, сироп засахарился. Даже плакать хочется. Отсадила взбитое с белком пюре, поставила в духовку. Зря наверное, что там может получиться.