Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

на основании чего?

Сыворотка после Рикотты, конечно! Нельзя же продукты переводить!

Лидия-57 писал(а):

,у меня нет телефонов ,с которых фото быстро перебросить можно

У меня тоже нет. Я в Интернет принципиально только с компьютера выхожу. А фотографирую я фотоаппаратом. Просто у него качество хорошее - мне его дети подарили.
Пополняю "коллекцию"

Гауда, Качотта, Российский.
Лида, ты была права (и девочки в сырном магазине тоже) - в термоусадочные пакеты - только в крайнем случае, для пересылки У Нади-то есть вакууматор. Вот он герметично запаивает. А нам с тобой - только в воск! Вобщем, не понравилось мне. Воздух есть всё равно! Но уж зепаковала, так что решила оставить Российский так - он зреет недолго, надеюсь не испортится.