Торт «ягоды на сметане»

Jonesy писал(а):

... а цветочек выглядит на все 100!

У меня с фантазией не очень, как бы я ни начала выкладывать фрукты, в середине всегда получается цветочек.)))
Осталась половина разрезанного слоя бисквита... Хочу повторить, но два раза одно и тоже делать не интересно.) Возьму за основу ту же идею (сливки-сметана-желатин), а дальше хочу симпровизировать... превратить средний слой в шоколадный, бисквит пропитать Бейлисом, а сверху ганаш.