Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

(((Elena))) писал(а):

Девчата, вы сушками для пряников пользуетесь? У

Тина пользуется знаю
Я про ручной миксер и зефир хотела сказать. Я конечно не делала, когда я узнала про зефир у меня уже был стационарный, но я думаю что вполне и таким можно. Просто нужно сначала сварить сироп, и сразу начинать взбивание пюре с белком. Мама моя делает бисквит таким миксером, причем советским еще и не слишком мощным, она взбивает яйца с сахаром минут 10-12 и жив миксер и ничего.

(((Elena))) писал(а):

Ага(( сейчас поковырялась там и на обеих насдках такая засада зачем так было делать? Завтра их попробую на готовом роял айсинге.

я просто пыталась понять оно так и есть или у моих что-то не так. Видимо ж надо зачем-то. Вообще я склонна думать, что я свою нулевку таки расковыряла с психу Надо будет по свободе времени заняться, все же я успела немного 00 порисовать, ну здорово, тонюсенько

(((Elena))) писал(а):

Винника коричневый цвет это краска или может какава какая?

Краска. Я Америколором пользуюсь пока, накупила ж его, потом хочу Людины попробовать когда эти изведу

(((Elena))) писал(а):

На вкус ... малой мой вообще выплюнул

вот-вот, а у меня вчера прибегали обратно - мы попробовали, вкусно, дайте еще.

(((Elena))) писал(а):

моя самооценка взлетела до небес носом небо царапаю))

вполне заслуженно

(((Elena))) писал(а):

Она у меня закручивается в сторону шва почему-то

держи пакетик швом к себе, или швом вниз, как понятнее не знаю. Поняла как? Но все-равно конечно из кулечка без насадки не получается идеальная нить, она чуточку плоская всегда будет. Но это актуально только для линия, кружев тонких. Для заливки все-равно, мне даже больше нравится из кулька без насадки заливать, какую хочешь дырочку можно сделать.

(((Elena))) писал(а):

Алл, знаю тебя всего- ничего, а уже не сомневаюсь в тебе! чтобы каждая ярмарка была такой успешной!

вот мне б такую веру в себя как вы в меня верите. Бывали всякие ярмарки у меня, но безусловно хочется чтобы все были именно такими.
В субботу еще попытаю счастья обычно благотворительные неплохие, эти пряники допродам, печенек напеку, пряников с начинкой....это я так планирую, а суббота-то уже послезавтра
Поехала я маму встречать