Сыр своими руками

Настасья163 писал(а):

а можно туда еще фермента добавить? Если через часок не будет сгустка, что делать-то? Я не была готова к такому повороту событий

я никогда не добавляла,поэтому не могу утвердительно сказать,времени много все-таки прошло
а с дугой стороны ,если не попробуешь и не узнаешь
у тебя нет большого выбора,если не дождешься,добавь и узнаем ,что получится
Просто ,когда много фермента в сыре,он скрипучий получается чуток.
А события могут развиваться по разным сценариям
и 5 л молока,это небольшая потеря
На ошибках лучше усваивается теория